На Вінниччині подружжя Тарасюків вирощує злаки, щоб робити з них дідухи. Пшеницю, жито, ячмінь та овес, а ще лікарські рослини — усе це вони вирощують на власній присадибній ділянці.
Про це повідомило Суспільне Вінниця.
Ніна Тарасюк розповіла, що дідух для них — це символ добробуту та єдності українців. І щоб наші традиції жили, вони продовжують справу предків.
Далі — зрізані стебла вівса треба почистити й сформувати в пучки для просушування. Їх підвішують до бантини — і залишають сушитися до осені. У коморі родини Тарасюків злакові висихають другий тиждень.
Коли стебло з зеленого стане золотавим — воно готове до використання у виробах. Виготовленням дідухів родина займається дев’ятий рік. Спочатку робили для себе, згодом — почали виготовляти на замовлення. Кожен дідух — унікальний.
До традиційних злакових додають лікарські рослини та сухоцвіти. Усе вирощують на власному городі.
