Практично завершилося збирання цукрових буряків в господарствах області. Їх викопано на площі 48,3 тис. га (97,4 % до прогнозу), накопано – 2375,2 тис. тонн при середній урожайності – 491,8 ц/га, що на 78,6 ц/га більш як 2020 року.
У виробничому сезоні 2021 року працює 5 цукрових заводів. Ними прийнято на переробку 1615,1 тис. тонн буряка, перероблено – 1489,6 тис. тонн, вироблено – 216,8 тис. тонн цукру.
