У Вінниці відбулось в організаційне засідання Проєктного офісу реформи системи шкільного харчування. Під час наради керівник Проєктного офісу Орест Степаняк окреслив чотири основні цілі Стратегії реформи.
Про це повідомили у Вінницькій обласній раді.
На заході йшлося про фінансування харчування дітей в освітніх закладах за кошти місцевих бюджетів територіальних громад; модернізацію харчоблоків та використання трьох базових моделей базова кухня, опорна кухня та фабрика-кухня; кадровий та технологічний потенціал як механізм залучення фахівців та підвищення кваліфікації існуючого персоналу; комунікація – тренд здорового та корисного харчування.
Також проводиться робота щодо організації окремого харчування для дітей з особливими дієтичними потребами.
