Грудень на городі: Зберігаємо вирощену цибулю

Цибулю важливо не лише виростити, але й зберегти, бо часто вона починає гнити або, навпаки, висихати. Щоб цибуля не гнила, не проростала й не сохла, її треба зберігати, дотримуючись деяких простих правил.

Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи в саду, на городі та квітнику. Також ми розповідаємо про методи збереження урожаю та про підготовку до нового сезону.

Як зберігати цибулю, щоб вона не псувалася до самої весни?

Рекомендують вибирати сухе, прохолодне й темне місце для зберігання цього вибагливого овоча.

Найкращою температурою для цибулі буде 7-13 градусів, а вологість – не більше 70%. Цибулю не можна зберігати з коренеплодами, які виділяють вологу, – морквою, буряками та картоплею. Їх треба зберігати окремо.

Якщо ви зберігаєте овочі на балконі, то їх треба помістити в сітку чи картонну коробку з отворами, щоб циркулювало повітря. Також для зберігання цибулі підійдуть ящики або торбинки з мішковини. За низької температури овочі треба укутати в ковдру у декілька шарів.

Щоб цибуля зберігалася у коморі або на кухні, її необхідно помістити в сухе темне місце — так вона не буде гнити і проростати. Однак не варто вибирати місця біля плити, бо через тепло овочі можуть швидко зіпсуватися.

Також цибуля добре зберігається у холодильнику, але туди можна помістити не більше 4 кілограмів. Покладіть овочі у сухі ящики й періодично перевіряйте їх — якщо є гнилі, одразу прибирайте, щоб не зіпсувалася вся цибуля.