Новини Вінниці
  • Новини
  • Політика
  • Суспільство
  • Громадські ініціативи
  • Таблоїд
  • Контакти
  • Про видання
  • Головна
  • Про видання
  • Контакти
Новини Вінниці
Про головне
Новини Вінниці
  • Новини
  • Політика
  • Суспільство
  • Громадські ініціативи
  • Надзвичайне
  • Таблоїд

Підписуйтесь на головний політичний телеграм-канал Вінниччини

  • Життя
  • Новини

Мамалига та тушкований буряк – у Вінниці пройшла виставка культурної гастроспадщини

  • 07.11.2024
  • Редакція
Загальна
0
Акції
0
0

Сьогодні, 7 листопада, у Вінницькій обласній філармонії відбулась виставка нематеріальної культурної гастроспадщини. На заході були представлені різноманітні страви, які готують у різних територіальних громадах нашої області.

«Це «Бігос» – наша родинна страва, яку готують в нас в селі. Спочатку необхідно проквасити буряк, а потім його необхідно проварити. Після чого додається м’ясо, підчеревина, спеції», – розповідає пані Любов з Тростянецької ТГ.

Всі присутні могли не лише побачити на власні очі гастроспадщину Вінниччини, а й скуштувати. Тут і «Мамалига» зі смаженицею (Студенянська ТГ); сироваріння родини Кулинич (с. Поташня Бершадська ТГ); домашня копчена ковбаса на дровах (с. Війтівка Бершадська ТГ); Тиманівська каша – засипана капуста (Тульчинська МТГ) і багато іншого.

«Це каша «Зозуля», яку в нашому селі готують понад 100 років. Рецептом поділилась жителька нашого села, а їй мати передала рецепт. До речі мати прожила 105 рокі. Я вже онучка виходить. Це наша родинна страва, яку передають із року в рік. Це пшоно і мак замочене на ніч, а потім довго варене на молоці з маслом. Солодка і дуже поживна страва», – пані Надія з села Дашківці Якушенецька ТГ.

Виставка відбулась з нагоди відзначення Всеукраїнського Дня працівників культури та майстрів народного мистецтва, а також 85-річчя від дня заснування Вінницького обласного центру народної творчості.

Загальна
0
Акції
Поділитися 0
ретвітнути 0
Поділитися 0
Поділитися 0
Поділитися 0
Мітки
  • виставка
  • Вінницька область
  • Вінниця
  • Вінниччина
  • рецепт
  • страви
  • Топ
СХОЖІ ПУБЛІКАЦІЇ
Балістична ракета FP-7.
Переглянути статтю
  • Війна
  • Новини

Стали відомі технічні характеристики української балістичної ракети FP-7

  • 02.10.2026
  • Редакція
Обрізка.
Переглянути статтю
  • Життя

Жовтень у саду: Готуємо сливу до наступного сезону

  • 02.10.2026
  • Редакція
Дні Європейської спадщини.
Переглянути статтю
  • Новини

Дні Європейської спадщини у Вінниці відвідали 700 вінничан

  • 02.10.2026
  • Редакція
Квест «Місія: НЕЗЛАМНІ».
Переглянути статтю
  • Новини

У Вінницькому ліцеї провели квест «Місія: НЕЗЛАМНІ»

  • 02.10.2026
  • Редакція
Лілії.
Переглянути статтю
  • Життя

Вересень у квітнику: Підготовка лілій до зими

  • 01.10.2026
  • Редакція
Вручили сертифікат.
Переглянути статтю
  • Новини

У Вінниці ветерану вручили сертифікат на придбання автомобіля

  • 01.10.2026
  • Редакція
Стенд.
Переглянути статтю
  • Новини

У вінницькому краєзнавчому музеї оновили частину експозиції присвяченої козацтву

  • 01.10.2026
  • Редакція
Нагороди.
Переглянути статтю
  • Новини

У Вінниці відзначили фахівців, які ідентифікують загиблих Захисників

  • 01.10.2026
  • Редакція
about
На нашому сайті "Новини Вінниці" ви знайдете інформацію про всі важливі події в суспільстві, владі, культурі, політиці, спорті, житті відомих особистостей. Ми не тільки збираємо та висвітлюємо інформацію, але пропонуємо нашим читачам докладний аналіз всіх суспільно важливих проблем.
Головна сторінка
Рубрики:
  • Новини
  • Політика
  • Суспільство
  • Громадські ініціативи
  • Надзвичайне
  • Таблоїд
  • Балістична ракета FP-7. 1
    Стали відомі технічні характеристики української балістичної ракети FP-7
    • 02.10.2026
  • Обрізка. 2
    Жовтень у саду: Готуємо сливу до наступного сезону
    • 02.10.2026
  • Дні Європейської спадщини. 3
    Дні Європейської спадщини у Вінниці відвідали 700 вінничан
    • 02.10.2026
Новини Вінниці
  • Про видання
  • Контакти
Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті дозволяється за умови посилання на видання "Новини Вінниці". Інтернет-видання можуть використовувати матеріали сайту за умови гіперпосилання на "Новини Вінниці"
Український хостинг від HyperHost.ua

Введіть ключові слова для пошуку та натисніть клавішу Enter.