У Вінницькій області фахівці здійснюють моніторингові обстеження агропродовольчих ринків та закладів роздрібної торгівлі харчовими продуктами.
У Головному управлінні Держпродспоживслужби у Вінницькій області повідомили, що моніторингові перевірки проводять у зв’язку з набранням чинності наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19.04.2024 №1279 «Про затвердження Гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків».
Основною метою проведення моніторингових перевірок є запобігання поширенню інфекційних захворювань, харчових отруєнь та випадків ботулізму серед населення області шляхом забезпечення належних умов реалізації харчових продуктів. У ході обстежень особлива увага приділяється дотриманню умов зберігання та реалізації харчових продуктів, наявності холодильного обладнання для зберігання швидкопсувної продукції, чистоті торгових місць та дотриманню ветеринарно-санітарних норм, супровідним документам на товар, що підтверджують його якість і безпеку, а також наявності маркування із зазначенням виробника, дати виготовлення та терміну придатності.
