У Вінниці просто неба відбулася тепла й символічна акція підтримки містян — «Борщ незламності». На головній площі ринку «Урожай» ветеран та шеф-кухар Юрій Грицай зварив 100 літрів українського борщу, щоб пригостити вінничан у складний для країни час.
Ініціатива мала на меті підтримати людей в умовах холодної погоди та перебоїв з електропостачанням. Захід став можливим завдяки підтримці благодійного фонду «МХП — Громаді».
Для приготування страви на площі встановили великий казан, у який поклали 30 кілограмів яловичини. Особливістю борщу став старовинний рецепт XVIII століття.
Саме за таким рецептом Юрій Грицай і приготував страву для вінничан, відтворивши автентичний смак української кухні.
Гарячий борщ подавали традиційно — зі сметаною, чорним хлібом та салом. Вінничани охоче долучалися до частування, адже в морозну погоду гаряча страва стала справжнім проявом турботи та єдності.
Перехожі залюбки долучались до дегустації українського борщу.
Акція «Борщ незламності» ще раз нагадала: навіть у найважчі часи українці знаходять сили підтримувати одне одного, зберігаючи традиції та тепло людських сердець.
