IV Міжнародний гастрономічний фестиваль, який проводять у місті-побратимі Вінниці – турецькому місті Бурса. Вінницю запросили до участі.
Про це повідомили у Вінницькій міській раді.
Подільські смаки на фестивалі представили голова ГО «Вінницька асоціація гостинності ХлібСіль» Інна Кривешко разом з представницями кейтерингової компанії «Щастя Є» – її власницею Світланою Бавулою та шеф-кухарем Тетяною Алексєєвою.
IV Міжнародний гастрономічний фестиваль тривав з 26 по 28 вересня. У перший день, перед офіційним відкриттям події, відбулась традиційна святкова хода учасників, а опісля – приготування «Супу дружби/братерства», в який додавали характерні для кожного міста-побратима Бурси спецію або інгредієнт. Українськими інгредієнтами в цій страві стали коріння хрону і сушений кріп.
