Станом на 1 січня всіма категоріями господарств утримувалось 132 тисячі поголів’я великої рогатої худоби, з них понад 77 тис. голів корів. Якщо порівнювати з початком 2005 року, то поголів’я ВРХ зменшилось у 3,2 рази, поголів’я корів – у 3 рази.
Про стан молочного тваринництва йшлося на круглому столі «Виробництво молока: сучасний стан та виклики сьогодення», який відбувся на Вінниччині.
Галузь відіграє важливу економічну роль, забезпечуючи робочі місця, особливо у сільській місцевості. Цим самим вона підтримує стабільність на сільських територіях.
Вінниччина входить в ТОП -5 областей по виробництву молока та по кількості поголів’я корів.
Директор департаменту АПР Вінницької ОВА Олег Сідоров охарактеризував основні тенденції розвитку молочної галузі Вінниччини. Він підкреслив:
Та незважаючи на таке різне скорочення поголів’я корів, обсяги виробництва молока-сировини скоротилися порівняно з 2005 роком лише на 34%. І це за рахунок присадибного сектору, який перестає виконувати важливу роль у роботі молочної галузі», – зазначив посадовець.
Під час заходу охарактеризували основні тенденції та ризики галузі:
– постійні відключення електроенергії та морози в січні-лютому 2026-го критично вдарили по надоях, особливо в дрібних господарствах, де неможливо забезпечити стабільну роботу обладнання.
– підвищення собівартості виробництва сирого молока через застосування генераторів та здорожчання кормової бази.
