Вінницьких рестораторів-волонтерів відзначили подяками

На захід запросили майже 100 власників ресторанного бізнесу. Як відзначають самі запрошені – були приємно здивовані як відзнакам, так і можливістю зустрітись з колегами. Ініціаторами вшанування волонтерів виступили Сергій Кудлаєнко спільно з компанією МХП.

Вінницькі ресторатори розповіли про те, як налагодили досі не бачене – відкрили кухні своїх закладів для того, щоб готувати їжу, а потім – безкоштовно годувати людей. Це і військовослужбовців, правоохоронців, переселенців та одиноких і незахищених громадян.

Про те, як налагоджувалася співпраця з представниками сфери харчування розповів Юрій Мельник, заступник голови правління компанії МХП:

«На початку війни було всім надзвичайно складно, але ми, знайшовши один одного, зробили все можливе для людей в організації доступної їжі. Це був виклик для нас. Ми теж цього ніколи не робили. Ми шукали собі партнерів, і таких партнерів ми знайшли у Вінниці та інших містах. І у березні та квітні місяці ми забезпечували безкоштовно продукцією, яка була дуже затребуваною. Ми й зараз продовжуємо цю діяльність, її ми не зупиняли ні на хвилину. Компанія МХП надала благодійної допомоги приблизно на 1 мільярд грн., тим, хто її потребував. І цю справу ми продовжуємо. Ми відчуваємо потреби людей, наших захисників Вітчизни, і внутрішньо переміщених осіб. Сьогодні наші машини з продукцією їдуть туди, куди вони раніше не їздили. Це звільнені міста Харківської області, і вже й Херсонської області. Ми на усіх ділянках, там де треба бути. Так само як і ви».

Сергій Кудлаєнко зазначив, що ідея відзначити підприємців цієї сфери не випадкова.

«Коли ми з рестораторами почали налагоджувати справу харчування, у нашому співробітництві, в нашій проблемі нам допомагала компанія МХП, вони надавали безкоштовно свою продукцію. Ми розвозили її безпосередньо в ресторани, чи заклади громадського харчування, щоб в них була можливість готували ту чи іншу їжу. Тому мета була сьогодні зібрати цих людей. Вони завжди знаходяться у сфері обслуговування, надання послуг. А самі не мають можливості десь зустрітися, хоча б поспілкуватись, в них немає часу. І вони до цього дня роблять волонтерами, працюють, допомагають Збройним силам України».

Ось що розповіли про свою волонтерську роботу деякі з рестораторів.

Віталій Гуменюк співвласник «Вінницька реберня»:

«Перший місяць війни «Вінницька реберня» повністю зупинила свою діяльність, ми працювали, як волонтерський пункт, кормили абсолютно всіх від переселенців до силових структур які тільки є. Безумовно мені стало дуже приємно, тому що волонтер – це людина яка займається цим з власного бажання, тебе ніхто не просив, тобі ніхто не заплатить гроші, і це виключно твоє власне бажання. І те, що зі сторони хтось бачить твої потуги і нас збирають просто для того щоб сказати дякую це приємно, це надихає, це дає енергії».

Дмитро Муляр, директор готелю «Франція»:

«В першу чергу скажу, що в усьому світі зараз важкий час, такі заходи відбуваються не так часто і знову ж таки завдячуючи Сергію Кудлаєнко, завдячуючи компанії МХП, завдячуючи усій спільноті рестораторів Вінниці, ми змогли зібратися, згуртуватися та визначити для себе якусь певну стратегію та наші подальші дії. Взагалі хочу сказати, що данні заходи та такого роду збори мають відбуватись постійно, аби ми швидше реагували, швидше взаємодіяли, гуртувалися».

Серед спеціально запрошених гостей була відома волонтерка Наталя Жданова, яка майже щотижня самостійно доставляє зібрану рестораторами та іншими благодійниками з Вінниці продукцію в зону бойових дій.

Церемонію подяки вінницьким волонтерам відвідали й головні міжнародні партнери нашої країни – делегація зі Сполучених Штатів Америки. Американські партнери відзначили згуртованість представників вінницького ресторанного бізнесу просто вражає.

Шандор Колеш – президент фундації «Карпати» зазначив, що його вражає згуртованість українців:

«Мене переповнюють емоції оскільки вже понад 20 років допомагаю українським людям і я радий бачити наскільки Україна згуртована і не зважаючи на ту тінь яка зараз лягла на нас всіх все одно люди хочуть жити та працювати».

Приємним бонусом для вінницьких рестораторів стало запрошення до надсучасного і найбільшого в Європі кулінарного центру компанії МХП в якому для вінницьких рестораторів-волонтерів організовують ексклюзивну кулінарну презентацію, як вже готової продукції для закладів харчування, так і інноваційних методів приготування різноманітних видів продукції в ресторанній сфері – від стріт-фуду до найвибагливішої італійської кухні та готової продукції для служб доставки їжі.

Не обійшлось і без донатів на ЗСУ. На заході кожен бажаючий міг долучитись до збору коштів які ініціювали організатори.

Інна Кривешко, керівник ГО «Вінницька асоціація гостинності «Хліб-Сіль», розповіла про це:

«Сьогодні ми започаткували збір коштів серед рестораторів, і будемо організовувати флешмоб серед гостей наших ресторанів для того, щоб допомагати збройним силам. , Тому що в нас в рядах ЗСУ є наш колега ресторатор Валерій Сіверчук, і є багато потреб які ми маємо закрити. Ми для цього працюємо зараз. У нас одна ціль – це перемога».

Організатор заходу, Сергій Кудлаєнко зазначив, що зустріч рестораторів у подібному форматі відбувається вперше, але не в останнє. Подібні заходи плануються робити постійно. Адже вони вкрай важливі задля обміну досвідом, взаємної підтримки, задля Перемоги!