Аграрії Вінниччини зібрали понад 2,2 млн тонн цукрових буряків, а цукровиробники виробили 320 тис. тонн цукру. Попри скорочення посівних площ під цукровими буряками у 2025 році, аграрії Вінниччини отримали вищу врожайність культури.
Про це повідомили у Вінницькій ОВА.
Середній показник зріс на 78 ц/га порівняно з попереднім роком і становив 480 ц/га проти 402 ц/га у 2024 році. Це дозволило зібрати понад 2,2 млн тонн цукрових коренів.
Основні труднощі виробничого сезону були пов’язані зі складними погодними умовами.
Надмірна кількість опадів ускладнювала збирання врожаю та його доставку на переробні підприємства.
У середині жовтня на Вінниччині два з п’яти цукрових заводів тимчасово призупиняли роботу через дефіцит сировини. Аграрії не мали змоги викопувати буряки через тривалі дощі та перезволоження ґрунтів. Після покращення погодних умов заводи відновили технологічний процес.
Станом на сьогодні два цукрові заводи області вже завершили сезон цукроваріння 2025/26 років, ще три підприємства продовжують виробництво.
Загалом з початку виробничого сезону цукрові заводи Вінниччини виробили 320 тис. тонн цукру.
