Інгредієнти на 2 порції:
- 200 г твердого сиру;
- 1 яйце;
- ½ склянки пшеничного борошна;
- ½ склянки панірувальних сухарів;
- 1 склянка рослинного масла.
Приготування:
1. Розігріти сковорідку. Сир розрізати на смужки (приблизно 5х1х2 см) і добре обваляти в борошні. Потім занурити в яйце, після чого – в панірувальні сухарі.
2. Обсмажити з обох сторін в олії до золотистого кольору, викласти на серветку, щоб видалити надлишки масла.
3. Подавати з рисом або макаронами, поливши будь-яким соусом.
