Зберегти груші взимку в домашніх умовах складно, кращий спосіб – в погребі в ящиках. Попередньо знезараженні ящики прокладають чистим папером. На нього викладають груші: можна загорнути кожен плід в папір окремо або укласти їх в два шари з обов’язковим поділом їх папером.
Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні сезонні роботи в саду, на городі та квітнику. Ми також розповідаємо, як зберегти вирощені овочі та фрукти.
Для зберігання груш можна використовувати холодильник: в нижній відсік для овочів поміщають фрукти, укладені в пакет. Обов’язково проробляють в ньому отвори для вентиляції.
Груші гірше зберігаються в зимовий період, вони більш ніжні і вимогливі до умов зберігання.
Важлива і вологість: вона повинна бути в межах 85-95%. Якщо показник нижче 85%, то груші дрябнуть, стають сухими, несочнимі. При зайвої вологості плоди гниють.
Груші зберігають окремо від овочів, щоб не погіршились їх смакові якості.
Правильно зібрані і підготовлені до зберігання груші зберігаються від 3 до 7-8 місяців. Їх слід регулярно оглядати плоди, своєчасно видаляти підгнилі. Гниль швидко поширюється з гнилих плодів на здорові, навіть одне загните яблуко або груша можуть призвести до псування всього врожаю.
