Вирощування моркви та збір врожаю – трудомісткий процес, який потрібно виконати правильно, щоб всі зусилля не пропали дарма. Терміни збору врожаю залежать від клімату, але існують ознаки, за якими можна зрозуміти, коли викопувати моркву.
Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи в саду, на городі та у квітнику. Цього разу надаємо матеріал УНІАН про збір моркви.
В якому місяці прибирати моркву – правила
Терміни збору моркви залежать від кліматичних умов, зовнішнього вигляду коренеплоду і сорту. Основних сортів існує три:
* середньостиглий – дозрівання настає через 100-130 днів після появи сходів;
* пізньостиглий – дозріває через 130-150 днів.
У червні прибирають ранньостиглу моркву, в липні-серпні – на початку вересні – середньостиглу, а перед заморозками – пізньостиглу.
Збирати моркву фахівці рекомендують тоді, коли нічна температура навколишнього повітря опуститься до позначки близько 5°С. Краще встигнути це зробити до перших заморозків – якщо морква встигне “прихопитися” морозом, то почне загнивати, буде гірше зберігатися і буде мати гіркий присмак.
Зрозуміти, що моркву можна збирати, вийде і за зовнішніми ознаками – якщо нижнє листя почали жовтіти та сохнути, значить, пора викопувати моркву.
Як правильно викопати та зберегти моркву
Для того, щоб отримати багатий урожай і забезпечити коренеплодам правильне зберігання, дотримуйтесь простих правил викопування моркви:
* викопуйте моркву ввечері в сухий день;
* з пухкого грунту діставайте моркву руками, з сухого грунту – вилами;
* відразу приберіть бадилля;
* залиште коренеплоди на грядці на 1-2 години, а потім руками зніміть бруд;
* розкладіть моркву в темному прохолодному приміщенні на добу, а потім приберіть в льох.
Якщо не дотримуватися правил і термінів збору врожаю моркви, то овоч в результаті втратить свою соковитість, позбудеться великої кількості поживних речовин і почне тріскатися. Це призведе не тільки до погіршення зовнішнього вигляду овоча, але і до збільшення ризику зараження інфекцією.
