Посів столових червоних буряків під зиму дозволяє отримати ранній урожай наступного року, а також заощадити час та місце на грядках.
Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про роботи в саду, на городі та квітнику.
Для того, щоб посіяти озимі червоні буряки, потрібно дотримуватися деяких правил.
Вибір сорту та насіння
Для посіву під зиму підходять тільки зимостійкі сорти червоних буряків, які здатні переносити морози до -15 градусів.
Такі сорти зазвичай мають короткий вегетаційний період (близько 100 днів) та маленькі коренеплоди (до 200 г). Наприклад, можна вибрати сорти “Бордо”, “Підзимня А 474”, “Ренова” або “Єгипетський плоский”.
Насіння червоного буряка потрібно підготувати перед посівом. Для цього їх потрібно витримати у теплій воді (близько 50 градусів) протягом 20-30 хвилин, а потім промити холодною водою та висушити. Це допоможе прискорити проростання насіння та захистити його від хвороб.
Вибір місця та ґрунту
Червоний буряк любить сонячні та захищені від вітру місця. Грунт повинен бути пухким, родючим, слабокислим або нейтральним. Бажано, щоб на ділянці раніше росли бобові, гарбузові, зелені чи цибульні культури. Не варто садити червоні буряки після буряків, моркви, редьки або редиски.
Посів та догляд
Посів червоних буряків під зиму потрібно проводити наприкінці жовтня або на початку листопада, коли грунт ще не замерз.
Збирати врожай червоного буряка можна у червні чи липні, коли коренеплоди досягнуть потрібного розміру. Червоний буряк під зиму – це чудовий спосіб отримати ранній та смачний урожай цього корисного овочу.
