Наприкінці серпня бадилля на картопляних грядках починає жовтіти — і багато господарів одразу беруться за лопати. Проте поспіх у цій справі нерідко призводить до втрати врожаю, особливо якщо ви плануєте зберігати картоплю протягом усієї зими.
Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи на городі, в саду та квітнику.
Не орієнтуйтеся на сусідів лише через те, що «вже кінець серпня». Перевірте шкірку на одному кущі — картопля сама підкаже, чи настав її час.
Чому не варто копати занадто рано
Орієнтуватися лише на календар не варто: один сорт може бути повністю готовим до збору, а сусідньому знадобиться ще пару тижнів для остаточного дозрівання.
Як перевірити, чи дозріла картопля
Пожовкле, підсохле та вилягле бадилля — це лише перший сигнал. Щоб переконатися у готовності врожаю, скористайтеся надійним методом:
- Викопайте один пробний кущ і візьміть кілька найбільших бульб.
- Спробуйте міцно потерти шкірку пальцем.
- Якщо шкірка легко злазить або відшаровується — з масовим копанням краще зачекати.
- Якщо шкірка щільна, груба й міцно тримається — картопля повністю готова до закладання у погреб.
Коли краще братися за роботу
Проте затягувати збором урожаю до безкінечності також не слід. Якщо починаються тривалі осенні дощі, а ґрунт стає холодним та сирим, залишати картоплю в землі ризиковано.
Важлива деталь щодо сортування
Одразу після викопування відсортуйте порізані, прибиті чи підозрілі бульби. Їх краще відкласти та використати в їжу першочергово, а до погребу закладати лише здоровий урожай без пошкоджень.
